Ce vendredi 25 mars, nous, élèves de 5TQc sommes partis à la découverte d’entreprises locales.
Dans un premier temps, nous avons visité la ferme des Eaux Bonnes à Louftémont. Nous y avons été accueillis chaleureusement par Monsieur et Madame Burnet qui nous ont présenté leur entreprise de fabrication de pâtes bio à base de farine d’épeautre. Passionnés par leur métier, ils ont partagé leur expérience professionnelle d’un point de vue commercial, technique et financier.
Après, nous avons pris la direction de Vaux-sur-Sûre pour y rencontrer Christina Lecler, artisane bijoutière. Son entreprise, Little Things création se compose d’un magasin superbement aménagé et d’un coin atelier. Elle nous a fait découvrir son univers qui comprend deux collections, les « Pépites », des bijoux imaginés à partir de composants et assemblés et les « Merveilles », des bijoux confectionnés à la main dans son atelier.
L’après-midi, c’est une microbrasserie « Les Coccinelles » que nous avons découverte. Cette brasserie située à Morhet a été créée par Philippe Jottay. Il nous a expliqué les différentes étapes de fabrication de ces bières, la Morhette au soleil (cuivrée), la Morhette sur l’eau (blonde aromatisée aux fleurs de sureau) et la Morhette clair de lune (brune). Son futur projet est La Morhette dans le pré. Un coin dégustation est aménagé à côté de sa brasserie.
De belles rencontres d’entrepreneurs passionnés par leur métier et disponibles pour raconter leur parcours de vie, leur expérience, leur professionnalisme. Bref, une journée enrichissante.
